Ristorante il Martagon

Ristorante il Martagon

Il ristorante “Il Martagon” offre agli ospiti del resort la possibilità di assaporare i piatti della tradizione occitana e piemontese rivisitati con originalità.

In cucina l’originalità è di primaria importanza, e questo può essere un modo assai sottile per affermare che la cucina è scienza e arte, “arte benedetta” la cui conservazione consiste in una rivoluzione perpetua, che si preserva attraverso la sua distruzione.

Location

Dai un'occhiata al nostro ristorante



Le nostre proposte

Ristorante Radioso della Guida Golosaria 2022

Menu alla carta

Il ristorante “Martagon” offre agli ospiti del resort la possibilità di assaporare i piatti della tradizione occitana e piemontese rivisitati con originalità ed esperienza dalla talentuosa Chef Romina Baratta.

Lasciati ispirare

Menu degustazione

Il Martagon oltre alla carta, propone dei percorsi di degustazione legati alla cucina delle nostre montagne che seguono il territorio, l'alpeggio, il mercato.
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Guarda la proposta

Il menu formula Pranzo

Menu leggero a pranzo per gli Ospiti che desiderano assaporare la cucina senza eccedere nella quantità.
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Scopri il menu

Il menu formula Spa

Proposte di menu riservate a pranzo e a cena per gli Ospiti con formula SPA.
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Benessere anche a tavola




Il nostro staff

Scopri lo staff del ristorante Martagon

Romina Baratta
Chef

Mauro Prato
Maître

Kristi Gjini
sous chef



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